Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para disfrutar como postre o como una merienda dulce, las manzanas al vapor con canela y miel son una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar y se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades dietéticas.
Ingredientes:
- 4 manzanas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de miel
- 1/4 de taza de agua
Instrucciones:
- Lava y pela las manzanas. Corta las manzanas por la mitad y retira las semillas y el corazón.
- Coloca las mitades de manzana en una vaporera. Espolvorea canela en polvo sobre cada mitad de manzana.
- Rocía una cucharadita de miel sobre cada mitad de manzana.
- Vierte el agua en la vaporera y cubre con la tapa.
- Coloca la vaporera sobre una olla o cazuela con agua caliente y cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que las manzanas estén suaves.
- Sirve las manzanas calientes con un poco de jugo de cocción y una pizca extra de canela, si lo deseas.
Beneficios para la salud de las manzanas al vapor
Las manzanas son ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que las convierte en una excelente opción para mantener una buena salud. La canela tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre. La miel tiene propiedades antibacterianas y puede ayudar a aliviar la tos y el dolor de garganta. En resumen, esta receta de manzanas al vapor con canela y miel es una opción saludable y deliciosa para disfrutar como postre o merienda, y ofrece muchos beneficios para la salud.
Además de los beneficios para la salud de las manzanas, la canela y la miel, esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones de postres saludables y bajos en calorías. Al cocinar las manzanas al vapor, se preservan sus nutrientes y se evita el uso de grasas adicionales, lo que las convierte en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además, puedes personalizar la receta añadiendo nueces, pasas o incluso un poco de yogur griego para darle un toque extra de sabor y textura.
¿Y si usamos las manzanas al vapor con canela y miel como acompañamiento de un arroz bomba al vapor o en su punto?