Cosas de Bambú: Cocina, decoración y vida sostenible.

¡Bienvenid@ a cosas de bambú! El sitio donde conocerás todos los secretos y encontrarás todos los productos que puedas imaginar fabricados total o parcialmente con esta planta o con fines «Zero Waste» (son marcas amigas). Descubre también nuestros consejos para cuidar tus plantas, las mejores recetas o algunas curiosidades que quizá nunca te habías preguntado.

Descubre qué es el BPA y por qué es perjudicial

En Twitter hay casos de consumidores que se quejan de que NATURGY les ha cobrado un impuesto por Mecanismo de Ajuste del Real Decreto 10/2022 que, justamente, deben pagar las eléctricas.

¿Puedes difundir? HAGAMOS JUSTICIA. Clica en la imagen para ver el video de una llamada grabada por mi parte a Naturgy para saber en qué consiste este impuesto y quién lo tiene que pagar, según la compañía.

última hora: Naturgy te engaña con el impuesto a las eléctricas

¿Quieres saber cómo funcionan las placas solares o cómo se convierte la energía solar en energía eléctrica? ¿Merece la pena?

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¿El bambú en utensilios destinados al consumo es cancerígeno?

En realidad, nos estamos refiriendo a la resina (o plástico) presente en los materiales realizados con fibra de bambú. Según un comunicado de la OCU, en septiembre de 2021, se hizo saber que, en el caso de que esta resina, fruto de la exposición a los alimentos y a determinadas temperaturas, migrara al organismo, era muy posible que se elevara el riesgo de padecer algún tipo de cáncer. Por este motivo, las autoridades de seguridad alimentaria advierten de la peligrosidad de este tipo de productos que son completamente no aptos para consumo alimentario.

No hay problema, si es 100% bambú

Esto no quiere decir que todos los utensilios o las vajillas que vaya a llevarse a la boca y que estén fabricados en bambú sean cancerígenos.

Los utensilios 100% bambú, productos hechos de fibra de bambú sin modificar que ha sido cortada o moldeada están autorizados, son completamente legales y exentos de riesgos. 

¿Cómo saber si es un producto de bambú 100% saludable?

Está en tu poder denunciar a la Oficina del Consumidor a los comerciantes y las tiendas que están vendiendo estos productos cancerígenos. No hagas que paguen justos por pecadores. Deberás cerciorarte de que los productos que compras, supuestamente 100% bambú, disponen de un sello de calidad, provisto por las autoridades para recomendarlo en este tipo de finalidades alimentarias…

Por supuesto, siempre deberás diferenciar materiales indeseables leyendo la composición, de manera que, finalmente, te quedes con los productos que sean únicamente 100% bambú.

sello de seguridad que indica que una vajilla es apta para uso alimentario
Símbolo autorización uso alimentario
Los materiales plásticos que contienen bamboo (polvo de bambú) como aditivo y cuya composición mayoritaria es el plástico, no están autorizados, por lo que no son legales, y pueden suponer un riesgo para los consumidores.

Celebraciones y festividades por y para el bambú

Eres natural. Celébralo con Cosas de Bambú. Un montón de propuestas sostenibles te están esperando este 22 de abril. ¡No te las pierdas!

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Tanabata Matsuri: conoce el origen de la leyenda en Japón (7 julio)

El 7 de julio los japoneses celebran el Tanabata, la conmemoración de una historia de amor sin precedentes entre dos amores imposibles.

Japón tiene su propio «7 de julio». Mientras en España celebramos los encierros, en el país nipón lloran por Vega y Altair, rezando a las estrellas. En las ramas del bamboo también yacen los deseos de millones de personas que conocen la leyenda (sigue leyendo). Tanabata Matsuri de Sendai se celebra entre el 6 y el 8 de agosto.

¿Qué sabes del bambú?

El bambú es una planta preciosa y que sirve para todo: lo puedes usar para decorar tu casa al más puro estilo natural, para dejar de usar plástico en tus utensilios o como inspiración para cocinar más sano. Pero ¿qué tanto sabes sobre este maravilloso material?

¿Qué es el bambú o el Bambusoideae?

El bambú (o bambusoideae) es una planta que pertenece a la familia de las poáceas o gramíneas. Se caracteriza por tener una larga duración.

¿Cuánto puede medir el bambú?

Los tallos de bambú, de un diámetro de hasta 30 cm, pueden medir desde menos de 1 metro hasta los 25 metros de altura, alcanzando a la Virgen Milagrosa más grande del mundo, en Brasil

¿Cuáles son las características o propiedades del bambú?

La planta o caña de bambú es la familia botánica de mayores dimensiones entra las plantas herbáceas. Tienen multitud de usos y propiedades. Su uso más habitual es el aprovechamiento de su madera para múltiples utilidades que pueden ir desde un cepillo de dientes, o algún elemento decorativo, menaje de cocina de bambú, hasta formar parte de las paredes de una casa o de los tejidos.

¿De dónde es originario el bambú?

Las tres regiones en la que está presente la planta de bambú son: Asia (parte sur-oriental), una gran parte de Sudamérica y el África subsahariana. Se puede encontrar también en ciertos lugares de Oceanía.

¿Cuándo florece el bambú?

El bamboo sólo florece una vez en su vida. La variedad que más tarda en florecer es la Phyllostachys Nigra, que lo hace a los 120 años. Cuando florece, la planta muere y sus semillas caen. Si estás cuidando un bambú y se te pone amarillo, hay forma de remediarlo.

¿Cuántos tipos de Bambús existen?

Como hemos indicado, el bambú es la planta herbácea que más tipos y variedades tiene. Los puedes encontrar en clias tropincales o templados, herbáceos o leñosos (cañas)… Existen más de 200 especies de esta planta y aquí te vamos a mostrar los tipos de bambús más comunes.

Te sorprenderías de la cantidad de variedades que hay del Bambú…

Sasa veitchii o bambú pequeño

Bambú originario del este asiático. En la etimología japonesa, Sasa significa «pequeño bamboo». La Sasa tsuboiana, cuyo tallo es finito, no sobrepasa los 2 metros de altura. Así que se puede considerar la némesis del bambú Bambusa. Ésta es la especie con fines medicinales por sus propiedades para la salud

El bambú «Phyllostachys»

Phyllostachys es un género de bambús que tiene unas 50 especies. Tiene su origen en Asia. Se caracterizan por tener dos ramas en cada entrenudo y entrenudos más distanciados. Pueden alcanzar alturas de más de 20 m, y algunos de ellos, como el Phyllostachys aurea o el Phyllostachys atrovaginata resisten temperaturas frías de menos de -20o.

Bambusa es la variedad de bambús que crece más alto

Los bambús Bambusa son los que tienen mayor altura. Pueden alcanzar los 25 metros. Tienen un tallo fuerte y leñoso, aunque hueco en su interior. Estos bambús se han utilizado en la construcción de casas y cabañas en algunos países del sureste asiático.

Podríamos comprender que los bambús son plantas con un crecimiento rápido, así que necesitarán un trasplante cada cierto tiempo. Si plantas tu bambú en exterior, es muy adecuado colocar barreras antirrizomas para tener un control sobre la superficie de crecimiento de tu planta.

El bambú de la suerte, ¿lo conoces?

Seguro que has oído hablar del bambú de la suerte o lucky bamboo, quizá, incluso, has tenido o tienes uno en tu casa.

Lucky Bamboo

Pues, curiosamente, no entra dentro de ninguno de los tipos de bambús que hemos mencionado porque no es un bamboo propiamente dicho, si no una planta del género de las Dracaenas, concretamente, la Dracaena braunii.

Es originario de África y es una planta de hogar muy popular, que puede sobrevivir en ambientes cerrados con iluminación indirecta.

Aprende a cuidar tu bambú de la suerte para que no se ponga amarillo.

O anímate a hacer un jardín con bamboo

Cómo hacer un jardín natural con bamboo o zona zen

El bambú, como cualquier plata, necesita agua y luz (aunque no directa) para sobrevivir. Al ser una planta resistente no precisa de demasiados cuidados. Esto ayuda a que sea muy popular como elemento decorativo tanto de interior como de exterior (Leer más).

Pero ¿sabes cómo se cuida el bambú? ¿cuánto necesita de riego o si quiere sol o sombra? ¿Qué temperaturas?

El Riego

Los bambús de interior suelen necesitar ser regadas de manera regular y abundante, aunque hay que tener en cuenta que las raíces de la planta no pueden quedar sumergidas durante periodos demasiado largos. Es recomendable regar la planta unas cuatro veces por semana en climas cálidos y dos veces en climas o estaciones templadas.

El bambú y su exposición a la luz

Como hemos indicado anteriormente, para que el bamboo crezca sano, es preferible que reciba la luz de forma indirecta, ya que si recibe demasiada luz solar, la planta se torna amarilla y puede acabar muriendo. Si tienes un bambú de la suerte amarillo, sigue leyendo.

Temperatura y humedad

El bambú es una planta tropical, así que van a aguantar en zonas templadas o cálidas. De hecho hay algunos bambús que no toleran el frío. Así que asegúrate de cuáles son los que aguantan mejor este tipo de temperaturas, o, por el contrario, hazte con uno de interior para no tener este problema.

Preguntas frecuentes sobre el bamboo [FAQ]

La primera pregunta que nos surge, en el contexto de nuevas formas ecológicas de entender la vida, es si el bambú es sostenible. Para averiguarlo, debemos hacernos otras preguntas:

  • ¿Es de fácil crecimiento? La respuesta es sí, ya te digo si crece rápido… de hecho el bambú es la planta con el crecimiento más rápido del planeta: crece de media más de 1,2 metros al día. Además lo puedes plantar tú mismo en casa y, si tienes un bambú de la suerte, ¿sabes cuidarlo?
  • ¿Cómo es el bambú a la hora de desecharlo? deja mucho residuo en el planeta? El bambú es un material que se composta bien y el material procesado sirve como biomasa y fertilizantes. No podemos decir lo mismo del plástico, ¿a que no? Por cierto, ¡tú también puedes compostar!
  • ¿Son sanas las vajillas de Bambú? ¿Qué hay de la resina? La vajilla de bambú es sana sólo si se trata del 100% fibra de bamboo. En los productos que no son 100% fibra de bambú, hay resina y no es conveniente que dispongas en ella comida caliente, pues reacciona al calor perjudicando tu salud.
  • ¿Es contaminante el Bambú? No, ¡en absoluto! El bambú no es contaminante, todo lo contrario. Por si no lo sabías, la ceniza del bambou tiene componentes inocuos para la salud. De hecho las cenizas de la hoja de un tipo concreto de bamboo leñoso (la guadua) tiene un alto potencial para producir un tipo de cemento más sostenible, como así lo ha descubierto un brillante estudiante de la Maestría en Construcción de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL). Y, además, podría ayudarnos a hacer frente al Zero Waste y, en momentos de emergencia climática, nos puede servir para purificar el agua. Estamos hablando del carbón activado que no es más que cañas de bambú cremadas y carbonizadas, con alto nivel de porosidad.
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